今天我向大家介绍的美味菜肴是我们家自创的凉拌菜——花生、黄瓜、粉丝凉拌菜，这道菜与东北凉拌菜差不多，吃起来十分爽口。

   这道菜口感好，看相也好，黄灿灿的黄瓜丝、晶莹透明的粉丝加上一粒粒油光光、圆润润的花生米，看着就叫人垂涎三尺。

   不仅有地方特色，它还包含了我们一家美好的想象，你们看：那一粒粒花生就像一个个花骨朵；黄瓜丝就像那一片片绿油油的草地；至于粉丝，就是那一条条清澈透明的小溪。看，花骨朵、草地还有小溪，是不是构成了一幅初春的美好景象呢？

   别看它包含了那么多东西，事实上，你很容易就可以吃到“春天”。首先，将黄瓜、花生洗干净并去皮，再把生姜切成末，黄瓜切成丝，粉丝洗干净并放在一起，最后加入花生、盐、醋、味精等调味料，如果喜欢吃辣，还可以加点辣油然后均匀搅拌，这样，一道可口的、充满春天气息的凉拌菜就做好了。

   我吃这道菜的方法也十分特别，我喜欢夹一点菜包在饭里，然后一口吃下去，先是热腾腾的米饭香，接着，一股清香在我嘴中散开，仿佛嘴里含着春天一样。

   怎么样，嘴馋了吧，要真流口水了，就赶紧做出来，尝尝春天的味道吧！